Les mouettes qui tournoient au-dessus du Quai Pierre Forgas, l’odeur forte d’iode et le claquement des drisses sous la Tramontane. Le décor est planté. Vous cherchez à acheter poisson frais criee Port Vendres pour votre repas du midi, mais les règles du premier port de pêche des Pyrénées-Orientales ne sont pas toujours claires pour les non-initiés. Nous vous expliquons exactement où trouver la pêche du jour, à quelle heure venir et comment vous organiser sur les quais.
- La salle des ventes de la criée est strictement réservée aux professionnels.
- Le grand public achète aux poissonneries attenantes ou directement aux pêcheurs sur les quais.
- L’heure idéale : entre 8h30 et 10h00 le matin pour le plus grand choix.
- Prévoyez impérativement une glacière, la chaleur tape fort dès la fin de matinée.
La vérité sur la criée de Port-Vendres
Une confusion fréquente existe chez les visiteurs de passage. La véritable « criée » informatisée, celle où les bacs de poissons défilent sur des tapis roulants au rythme des enchères descendantes, n’est pas ouverte au public. Elle est le domaine exclusif des mareyeurs, poissonniers et restaurateurs locaux.
Cette vente professionnelle se déroule généralement en milieu d’après-midi, vers 15h30 ou 16h00, lorsque les gros chalutiers pélagiques rentrent au port suivis par une nuée de goélands. Inutile donc de vous présenter aux portes de la halle avec votre panier de courses, l’accès vous sera refusé.
Où acheter la pêche du jour sur le port ?
Si la halle professionnelle est fermée au public, l’écosystème du port regorge d’options pour s’approvisionner en circuit (très) court.
Les poissonneries en direct du port
Plusieurs établissements sont installés à quelques mètres seulement des quais de débarquement. Ils s’approvisionnent directement à la criée et proposent la garantie d’une fraîcheur absolue. Vous y trouverez les espèces nobles de la Méditerranée : loup, daurade royale, rouget barbet, turbot ou encore baudroie (lotte).
- Poissonnerie de la Criée : Située Quai de la République.
- Horaires : Ouvert du mardi au dimanche, généralement de 8h00 à 12h30.
- Services : Écaillage et préparation sur place (indispensable si vous n’êtes pas équipé).
- Tarifs : Variables selon les cours de la mer et la météo (la Tramontane bloque souvent les bateaux, faisant grimper les prix).
La vente au « cul du bateau » : les petits métiers
C’est l’âme de Port-Vendres. Le matin, les petits bateaux de pêche artisanale (les « petits métiers ») vendent parfois une partie de leurs prises directement sur les quais. C’est l’occasion d’acheter des espèces plus modestes mais tout aussi savoureuses : sardines, maquereaux, capelans ou poulpes.
Si vous êtes sensible aux traditions maritimes locales, tout comme le travail des derniers saleurs d’anchois traditionnels à Collioure, l’échange avec ces pêcheurs matinaux est un moment authentique de la vie catalane.
Ne tentez pas de vous garer sur le Quai Pierre Forgas après 9h30 en juillet-août, c’est un cul-de-sac où les manœuvres sont impossibles. Garez-vous au parking de la place de l’Obélisque. Surtout, venez avec votre propre sac isotherme et un pain de glace : avec les bouchons de la D914, votre poisson ne survivra pas au trajet retour dans un coffre surchauffé.
Que faire après votre passage au marché aux poissons ?
Une fois votre butin mis au frais, la journée ne fait que commencer. Port-Vendres est le point de départ idéal pour explorer la côte rocheuse.
Laissez la voiture sur place et prenez de la hauteur. Nous vous conseillons de découvrir comment aller au phare du Cap Béar en voiture ou à pied depuis le port. Le sentier littoral offre des vues spectaculaires sur la baie de Paulilles.
Si la chaleur devient écrasante l’après-midi, descendez de quelques kilomètres vers le sud. Une location de paddle à l’anse de Paulilles est la meilleure option pour profiter d’une eau cristalline à l’abri des vents dominants.
Questions fréquentes
Peut-on assister à la criée de Port-Vendres ?
Non, la vente aux enchères est strictement réservée aux professionnels (mareyeurs, restaurateurs). Toutefois, l’Office de Tourisme organise parfois des visites guidées des installations en saison.
À quelle heure rentrent les bateaux de pêche ?
Les petits métiers (pêche artisanale) rentrent tôt le matin entre 7h et 9h. Les gros chalutiers rentrent l’après-midi, généralement entre 15h30 et 16h30, escortés par les mouettes.
Où se garer pour acheter son poisson ?
Le parking de la place de l’Obélisque est le plus pratique. Les places directement sur les quais sont souvent saturées et les manœuvres y sont difficiles en haute saison.
Demandez toujours à votre poissonnier de lever les filets si vous prévoyez une cuisson à la plancha, le service est inclus et vous évite un nettoyage fastidieux de votre cuisine estivale. Pour aller plus loin et découvrir les autres ports de notre littoral, consultez notre guide complet de la Côte Vermeille.