Cet itinéraire sinueux vous emmène à travers des paysages qui se répondent sans cesse : des crêtes arides où souffle un vent chaud, puis des prairies ourlées de chênes verts où le temps semble suspendu. Les gorges de Saint Jaume, étroites et ombragées, révèlent des perspectives rares, comme suspendues entre ciel et terre. Sous les pins sylvestres, une ancienne voie romaine murmure des siècles d’histoire, tandis que les villages de Fenouillet et Caudiès-de-Fenouillèdes veillent sur ce territoire préservé.
La boucle démarre devant l’église de Fenouillet, s’élève progressivement vers des points de vue dégagés avant de plonger dans l’ombre des gorges. Le dénivelé modéré mais constant demande une attention particulière, surtout sur les passages étroits en balcon. L’arrivée au village de Caudiès, avec ses maisons de pierre, offre une halte bienvenue avant le retour par les hauteurs.
Données : fiche itinéraire du Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales (rando66.fr).
